Domaine Camille & Laurent Schaller

Domaine Camille & Laurent Schaller is een familielandgoed gevestigd in Préhy, in het hart van

Chablis. Opgericht door Laurent's ouders, oorspronkelijk graanboeren uit de Elzas en België, in

1955, kozen ze ervoor om hun focus te verleggen van graanproductie naar wijnstokken in de late

jaren zeventig. Laurent en zijn zoon Camille verbouwen drie druivensoorten: Chardonnay, Aligoté

en Pinot Noir. Hun percelen bevinden zich in de dorpen Préhy, Courgis, Chablis, Poilly sur Serein,

Chichée (Premier Cru Vaucoupin) en Beine (Premier Cru Vau de Vey). Na jarenlang druiven te hebben

verbouwd voor de lokale coöperatie La Chablisienne, besloten de twee in 2014 hun eigen bottelingen

te gaan produceren.

Geplant in de klei- en kalksteenbodems die Chablis definiëren, worden hun 14ha duurzaam geteeld

en in organische conversie, met de hand geoogst om de delicate smaken van het fruit te behouden.

Domaine Camille & Laurent Schaller

Wat kan klassieke Chablis toch mooi rijpen zeg...

€36,68

Vergelijk

Domaine Camille & Laurent Schaller

Verfijnd voor Bourgogne Chardonnay, rijp voor Schaller, oftewel: precies goed!

€21,70

Vergelijk

Domaine Camille & Laurent Schaller

Door de critici geprezen old-school Chablis; mineraal, energiek en uitgesproken!

€25,40

Vergelijk

Domaine Camille & Laurent Schaller

Ondanks de bescheiden naam een prachtig en klassiek stukje wijn maken!

€21,70

Vergelijk

Domaine Camille & Laurent Schaller

Ondanks de bescheiden naam een prachtig en klassiek stukje wijn maken!

€25,40

Vergelijk