Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
No Limit Sauvignon
€12,98
op voorraad
Op en top sauvignon blanc alcoholvrij (<0,5% alc), frissig groen met een droge afdronk, die ook nog eens lekker lang aanhoudt. Lees meer
Beschrijving
Deze Sauvignon Blanc heeft echt dat frissig groene aroma met tonen van grapefruit, passievrucht en kruisbes. Fris, fruitig en aromatisch. Precies wat je wil van een sauvignon blanc, maar dan zonder alcohol!
De basiswijn werd gemaakt in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn werd gedealcoholiseerd middels een techniek waarbij onder vacua het alcoholverdampingspunt zakt naar ca 25° waardoor de wijn relatief veel andere vluchtige aroma en smaak componenten kan behouden.
Specificaties
| Wijnregio | Rheinhessen |
| Bodem | Leem |
| Ligging | Dittelsheim-Hessloch |
| Druivensoort(en) | Sauvignon |
| Leeftijd stokken | Ca 20 jr |
| Wijnbouw | |
| Oogst en opbrengst | Machinale oogst |
| Vergisting | Geselecteerde gisten, vergist op lage temperatuur ca 17° |
| Malo (=malolactische 'vergisting') | Geen malo |
| Opvoeding | Niet van toepassing |
| Filtering | Gefilterd, plaatfilter |
| Totaal SO2 | Ca 50 mg/l |
| Suikers en zuren | 25 gr/l suiker |
| Alcohol | Alcoholvrij (0.23%) |
| Houdbaarheid | Ca 2 jr, zie houdbaarheidsdatum op etiket |
| Schenktemperatuur | Ca 8° |
| Smaakprofiel | Aromatisch, grapefruit, passievrucht, kruisbes, crisp, frisse zuren |
| Wijn / spijs |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews