Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Poulsard 2022
€37,40
Stukprijs: €0,00 /
op voorraad
Slechts 11% alcohol en wat een smaak! Intens sap! Lees meer
Beschrijving
Domaine Marnes Blanches - Poulsard 2022
Domaine des Marnes Blanches wordt gerund door een jong stel: Géraud en Pauline Fromont.
Beiden komen uit de streek, en samen zijn ze in 2006 Domaine des Marnes Blanches begonnen.
Uitgangspunt is om in al hun wijnen zoveel mogelijk de druiven en het bijzondere terroir van
de Jura te laten spreken.
De bodem bestaat uit kalksteen en witte mergel. De wijngaarden liggen op de Coteau Vincelles
op een zuid-zuidwestelijk gelegen helling. De leeftijd van de wijnstokken ligt rond de 50 jaar.
Biologisch onderhoud van de wijngaarden gecertificeerd door Eco-Cert.
Handmatige oogst, Schilweking hele trossen gedurende enkele dagen dagen. Pigeage en
vervolgens persing. Alleen gebruik van natuurlijk aanwezige gisten. Daarna vergisting in
temperatuur gereguleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door 8 maanden rijping op gebruikte
barriques. Geen filtering voor bottelen,
Doorschijnend. Fris rood fruit, rozenbottel, volle smaak, aarde, cassis, framboos, grapefruit met
een pepertje in de afdronk.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews