Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Les Tiersaudes Meunier 2013
€101,46
op voorraad
Uiterst precieze 100% Meunier vintage Champagne....loep, maar dan ook echt loepzuiver! Lees meer
Beschrijving
Geoffroy | ‘Les Tiersaudes’ Meunier 2013
Cumières ligt op de rechteroever van de Marne. De wijngaarden in deze gemeente liggen op het
zuiden in een komvorm, waardoor de zoninstraling optimaal is, en de druiven in dit dorp optimaal
rijpen. De bodem bevat wat meer klei, en is wat zwaarder, waardoor ook met name de Pinot Noir het
hier heel goed doet. Vrijwel elk jaar is Cumières het eerste dorp in de Champagne waar geoogst wordt.
Handmatige oogst, hele trossen. De druiven komen van één perceel (Les Tiersaudes) met enkel
Meunier geplant in 1972. Voor deze prestige vintage wordt dan alleen het allereerste sap “tête de cuvée”
geselecteerd. De wijn wordt volledig op barrique vergist. De malolactische vergisting wordt standaard
geblokkeerd, waardoor de frisse appelzuren in de wijn behouden blijven. Brut Nature!
De Meunier-variëteit onthult hier zijn minerale, bloem- en zoute aspecten. Vaak vergeten en soms
zelfs verguisd, Meunier is magisch wanneer verzorging zonder overdaad en opbrengsten zorgvuldig
worden beheerd.
2013 Was pas de eerste keer dat deze wijn werd gemaakt, de puurheid van het jaar straalt van
begin tot einde, leeftijd brengt karakter. Wat een wijn zeg…
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews