Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Expression 1er Cru
€48,75
op voorraad
Fris en verkwikkend....de perfecte aperitief champagne! Lees meer
Beschrijving
Geoffroy | Expression 1er Cru
Cumières ligt op de rechteroever van de Marne. De wijngaarden in deze gemeente liggen op het
zuiden in een komvorm, waardoor de zoninstraling optimaal is, en de druiven in dit dorp optimaal
rijpen. De bodem bevat wat meer klei, en is wat zwaarder, waardoor ook met name de Pinot Noir het
hier heel goed doet. Vrijwel elk jaar is Cumières het eerste dorp in de Champagne waar geoogst wordt.
Handmatige oogst, hele trossen. De druiven van de beste percelen worden geselecteerd voor de
verschillende vintage champagnes. De exacte assemblage wisselt jaarlijks iets, maar altijd gedomineerd
door Meunier en Pinot Noir. De wijn wordt volledig vergist en opgevoed op temperatuur gecontroleerde
stalen tanks met een emaille binnenkant. De malolactische vergisting wordt standaard geblokkeerd,
waardoor de frisse appelzuren in de wijn behouden blijven. Hierdoor blijven de champagnes van Geoffroy
ook na lange tijd heel fris en verfijnd, en kunnen ze sowieso goed ouderen. Na botteling heeft deze wijn
ongeveer 3 jaar ‘sur lattes’ gelegen.
Heerlijk fris en expressief, met tonen van granny smith en ook wat rijper fruit en de geur van brioche. In
de mond verfijnde zuren van begin tot eind, met wat vanille tonen en appelcompote. Super frisse en
lange afdronk.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews