Frankrijk
Marie Courtin
Dominique Moreau
Meer dan 2,5 ha heeft ze niet, maar Dominique Moreau weet wel exact wat ze daarmee moet doen.
Ze woont en werkt in Polisot in de Aube, wat eigenlijk qua terroir meer overeenkomst heeft met
Chablis dan met de wijngaarden rond Epernay. Het is eigenlijk ook een veel mooier deel van de
Champagne met veel meer bos, steilere hellingen en elkaar afwisselende valleien. In de Aube doet
met name de pinot noir het uitstekend, de meeste champagnes van Marie-Courtin zijn dan ook
gemaakt van 100% pinot noir. Ze zijn ook stuk voor stuk ‘single vineyard, single plot, single year’,
en dat is natuurlijk een grote tegenstelling met de champagnes van de grotere producenten met
al hun reserve wijnen.
Dominique noemde het landgoed naar haar grootmoeder, Marie Courtin, die Dominique zich
herinnert als een sterke vrouw van de aarde. Dominique, naar dat beeld, maakt haar eigen
compost, ploegt en concentreert zich zodoende op een natuurlijk levensstijl.
De combinatie van ijverig wijngaardwerk, lage opbrengsten, klei-kalksteenbodems en een zuidelijke
ligging geeft deze wijnen zowel kracht als precisie, met energie en veel minerale intensiteit. Kortom
grootse wijnen in kleine volumes beschikbaar. Cult!
€85,30
op voorraad
Cult wijn! "Cutting-edge en razor-like" champagne schrijven kenners.....klopt als een bus!
Lees meer
Marie Courtin
Efflorescence
Cult wijn! "Cutting-edge en razor-like" champagne schrijven kenners.....klopt als een bus!
€85,30
€80,46
op voorraad
€117,50
op voorraad
€105,40
op voorraad
Marie Courtin
Resonance
Pure terroir champagne....biodynamisch en natuurlijk....uberhip en zeer beperkt beschikbaar!
€71,20