Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Alsace Blanc Edelzwicker 2023
€19,50
op voorraad
Het is maar goed dat de familie er voor heeft gekozen om dit in literflessen uit te brengen... Lees meer
Beschrijving
Famille Hebinger | Edelzwicker 2023
Een recente en spontane aanwinst in ons portfolio, de wijnen van de familie Hebinger uit de Alsace.
Tijdens een bezoek aan de fenomenale Andreas Schumann van Odinstal kwam Mark wijnmaker
Denis Hebinger tegen. Geen toeval, want Andreas had Pinot Noir wijngaarden aangekocht en tijdens
een proeverij had hij mensen uitgenodigd waar hij door werd geïnspireerd door hun stijl Pinot Noir.
Waaronder dus Hebinger.
Feit was dus al de Pinot Noir erg goed is, maar tijdens een nieuwe ontmoeting viel ons ook juist de
Edelzwicker op. Heerlijke uitnodigende geur van Muscat en Riesling, daarna de verfijning in de mond
van Pinot Blanc afsluitend met de fijne zuren van Silvaner. Of hoe je het ook interpreteert, want
vrijwel alles uit de Alsace qua druivenrassen zit erin. Maar dan heel precies gemaakt, niet meer de
kwaliteit waarmee ze pak ‘m beet de jaren ’80 en ’90 hun reputatie mee verloren in de Alsace.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews