Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Viognier Castellberg
€27,32
op voorraad
Rijpe Viognier, die blind nog wel eens verward wordt met Condrieu... Lees meer
Beschrijving
In het meest zuidelijke wijngebied van Duitsland wordt er bij Zähringer al 6 generaties lang bijzonder
wijn gemaakt. Met Fabian tegenwoordig aan het roer wordt de vernieuwing ook zeker niet uit de weg
gegaan. Van veel druiven maakt hij meerdere soorten wijn, 1 voor de lichte stijl, de ander wat rijker
en Bourgondischer. Altijd spannende project waar de eigen smaak van druif en terroir niet verloren gaan.
Speciaal voor de mensen die wel graag Condrieu drinken, maar niet betalen, deze dikke jongen. Er wordt
zoals te proeven is niet bezuinigd op houtgebruik, maar doordat de basis (de uitgesproken Viognier) al zo
goed is overheerst dit geen enkel moment. De lichte aanwezigheid van vulkanisch gesteente in de bodem
versterkt dit decadente, getoaste karakter alleen maar!
Eén van de meest warme wijngaarden van Zähringer, niet gek dus dat ze juiste deze locatie hebben
uitgekozen voor de warmte liefhebbende Viognier. Gezien de druif ook al in Nederland staat aangeplant,
mag het geen uitdaging zijn om ze zuidelijk in Duitsland rijp te krijgen. Prachtige ontwikkeld om leeftijd,
dat door de Duitse precisie én het klimaat nog steeds frisheid en daarmee balans heeft.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews