Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Trousseau 2022
€46,40
Stukprijs: €0,00 /
op voorraad
De belichaming van rode Jura....GEWELDIG Lees meer
Beschrijving
Domaine Marnes Blanches - Trousseau 2022
Domaine des Marnes Blanches wordt gerund door een jong stel: Géraud en Pauline Fromont.
Beiden komen uit de streek, en samen zijn ze in 2006 Domaine des Marnes Blanches begonnen.
Uitgangspunt is om in al hun wijnen zoveel mogelijk de druiven en het bijzondere terroir van
de Jura te laten spreken.
De bodem bestaat uit kalksteen en witte mergel. De wijngaarden liggen op de Coteau Vincelles
op een zuid-zuidwestelijk gelegen helling. De leeftijd van de wijnstokken ligt rond de 50 jaar.
Biologisch onderhoud van de wijngaarden gecertificeerd door Eco-Cert. Handmatige oogst, iets
langere schilweking om het potentieel aan kleur, tannine en aroma’s goed te benutten. Verdere
opvoeding gebeurt voor 1/3 op RVS en voor 2/3 op houten vaten. Hiermee blijft het mooie rode
fruit behouden in de wijn, en tegelijk wordt de wijn zachter en voller in de mond. De wijn blijft
12 maanden in het vat en wordt ongefilterd gebotteld.
Iets doorschijnende robijnrode kleur met aroma's van rood en zwart fruit, zoals wilde aardbei,
kersen en bramen. Een soepel mondgevoel met zachte, fijne tannines, gecombineerd met
zijdezacht rood fruit, een mooie lange afdronk met een pittig pepertje. Veel sap.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews