Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Riesling 'Muenchberg' Grand Cru 2022
Riesling 'Muenchberg' Grand Cru 2022
0 reviews
Je beoordeling toevoegenArtikelcode 103046
€67,80
Stukprijs: €0,00 /
op voorraad
Zeldzaam, want dan kleine beetje Riesling wat ze op deze iconische berg hebben staan is zo op... Lees meer
Beschrijving
Domaine Ostertag | Riesling ‘Muenchberg’ Grand Cru 2022
De Muenchberg is een soort amfitheater met een zuidelijke ligging boven het dorp Nothalten. In het
westen wordt de Muenchberg beschermd tegen het slechte weer van de oceaan door de hoger gelegen
Ungersberg. Muenchberg betekent ‘monniksberg’ en verwijst naar de eerste geplante wijngaarden in
de 12eeeuw door de cisterciënzer monniken. Van de in totaal 17 Ha wijngaard op de Muenchberg is
2.1 Ha in bezit van Ostertag. Hiervan is 0.5 Ha beplant met Pinot Gris, de rest met Riesling en
Gewürztraminer, op een ideale hoogte van 250-300 meter, wat zorgt voor bescherming tegen te veel
hitte, terwijl de complexiteit van de wijnen behouden blijft.
De druiven worden zorgvuldig geperst in hele trossen met behulp van een pneumatische pers. De
fermentatie, geïnitieerd door inheemse gisten, vindt spontaan plaats in roestvrijstalen tanks,
gevolgd door rijping op de droesem gedurende 14 maanden.
Elegant en met een uitzonderlijke lengte, met zijn textuur die zowel gul als subtiel is. Balans in de
mond komt voort uit de harmonie tussen zandsteen en vulkanische sedimenten, wat een afdronk
van opmerkelijke finesse biedt, eindeloos en delicaat mineraal,
het iconische kenmerk van de Muenchberg.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews