Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Régnié Montmerond 2019
€28,49
op voorraad
Single plot Beaujolais cru Régnié van 70 jaar oude stokken, als dat geen mondvol is! Lees meer
Beschrijving
Antoine Sunier | Régnié Montmerond 2019
Het domaine wordt geleid door Antoine Sunier. Zijn broer Junien was al eerder begonnen in de
Beaujolais en Antoine werkte toen nog in de Tech industrie, maar in de vakanties bij zijn broer in
de wijngaarden. Uiteindelijk is ook Antoine door het wijnmakers virus besmet. Zijn broer heeft
hem kunnen helpen met de sleectie van de juiste wijngaarden. In 2014 had Antoine zijn eerste
oogst te pakken en werkt dus als sinds het begin volledig biologisch
Hier een single plot op 350 meter hoogte waar de stokken 70 jaar geleden aan zijn geplant,
volledig om het zuiden gericht. De hele trossen gaan dan na de oogst in een afgesloten tank. De
zogenaamde maceration semi-carbonique: door de afgesloten tank, en de gebarste druiven start
de vergisting. Halverwege wordt de gistende most overgepompt naar een open tank, en meestal
is de vergisting met 15 dagen klaar, waarna er nog geperst wordt. Dan gaat de wijn voor het
grootste deel over op gebruikte houten vaten voor een maand of 8. De wijn wordt verder niet
gefilterd, sulfiet wordt tot het minimum beperkt bij het bottelen.
Régnié mag dan de naam hebben net wat meer finesse te hebben dan Morgon, maar qua intensiteit
doet de wijn zeker in deze lieux-dit niet onder voor het buurdorp! Hitte, droogte, hagel, 2019 had
de nodige tegenslagen in petto voor Beaujolais. Maar als wel vaker in de wijnwereld geeft stress
karakter, waardoor 2019 de boeken in gaat als uitgesproken en met een briljante bite!
Een jaar dat qua potentie weinig gelijken kent.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews