Je beoordeling toevoegen
Brut Nature Grand Cru Magnum
€143,00
op voorraad
Benoît Lahaye is inmiddels een grote naam in Champagne, maar gewoon als altijd. Deze Brut Nature is door Proefschrift 2(!) maal gekozen als beste huis-Champagne van Nederland! Lees meer
Beschrijving
Benoît Lahaye | Brut Nature Grand Cru
Het gerenommeerde champagnehuis van de bescheiden Benoît is opgericht in 1930 in het Grand
Cru dorp Bouzy in Montagne de Reims.Nadat Benoît het overnam van zijn ouders runt hij het
samen met zijn vrouw en inmiddels kinderen. Ze bezitten 4,6 hectare, naast Bouzy hebben ze
ook een klein aandeel in Ambonnay en Tauxières. 90% Van de wijngaarden zijn geplant met
Pinot Noir, voornamelijk zuid- en zuidwestelijk georiënteerd.
50% Pinot Noir, 10% Chardonnay en maar liefst 40% reserve wijn. De basiswijn is spontaan
vergist en gerijpt voor 10 maanden op 2 tot 5 jaar oude vaten. De rijping sur latte op fles is
minimaal 2,5 jaar, waarna de wijn uiteraard niet wordt gedoseerd.
Niet alleen qua herkomst maar ook qua smaak een prestigieuze wijn, maar liefst ook 2x door
Proefschrift als beste Huis-Champagne gekozen. Een waanzinnige prijs/kwaliteit verhouding dus.
Expressief, zeer diepgaande smaken met een enorme lengte, waarin de bitters en rijkdom een
mooie structuur opleveren. Naast een briljant aperitief ook heel mooi en klassiek naast een
plateau fruits de mer!
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews