Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Le P'tit Ga
€13,27
op voorraad
Le P'tít Ga was de bijnaam van de overgrootvader van Laurent Clapier: Gabriel Théolas Lees meer
Beschrijving
Le P'tít Ga was de bijnaam van de overgrootvader van Laurent Clapier: Gabriel Théolas
Specificaties
| Wijnregio | Rhône, Drôme, Saint Restitut |
| Bodem | Kalksteen en kalkzandsteen met klei |
| Ligging | Zuidelijke ligging op ca 180 mtr hoogte |
| Druivensoort(en) | 40% syrah, 40% grenache, 20% Carignan |
| Leeftijd stokken | ca 4000 st/ha, tussen de 8 en 21 jr |
| Wijnbouw | |
| Oogst en opbrengst | Machinaal geoogst. ca 50 hl/ha |
| Vergisting | Spontane vergisting bij ca 22° met 15 dagen maceratie (=schilweking) |
| Malo (=malolactische 'vergisting') | Ja |
| Opvoeding | ca 12 mnd in RVS tanks |
| Filtering | Ongefilterd |
| Totaal SO2 | 33 mg/l |
| Suikers en zuren | |
| Alcohol | 13% |
| Houdbaarheid | 4 tot 5 jr |
| Schenktemperatuur | 14°-16° |
| Smaakprofiel | Sap en structuur, fris zwart fruit, tikje boers en lichte kruidigheid |
| Wijn / spijs |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews