Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Les Visions Blanc de Blancs Grand Cru(0.375L)
Les Visions Blanc de Blancs Grand Cru(0.375L)
0 reviews
Je beoordeling toevoegenArtikelcode 101899
€30,44
op voorraad
Blanc de Blancs Grand Cru uit het boekje....nu ook in halfjes! Lees meer
Beschrijving
Legras & Haas | ‘Les Visions’ Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Zó zou volgens de familie Legras een Blanc de Blancs uit het Grand Cru dorp Chouilly moeten
smaken. Een soort Masterclass dus als het gaat op Champagne uit deze specifieke regio.
Gelegen in de Côtes des Blancs is Chouilly een van de vele Grand Cru dorpen van de regio. De
ligging van de wijngaarden maken echter een groot verschil, velen zijn namelijk op het noorden
gericht. Ideaal voor nu, want door de koelere ligging ontstaat er een langer groeiseizoen dan
gemiddeld. Iets wat de ontwikkeling van het aroma alleen maar ten goede komt.
Uit hun mooiste percelen in Chouilly zoeken ze de geschikte druiven. Al direct bij de oogst wordt
de selectie gemaakt voor welke in ‘Les Visions’ en welke in ‘L’Évidence’ terecht komen De dunne
kalkrijke toplaag geeft de zo kenmerkende mineraliteit van de regio.
Blanc de Blancs dus uit het boekje, welke nog geweldig is 5 jaar na dégorgement, al kan de
liefhebber van complexe Champagne dit nog járen langer wegleggen.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews