Frankrijk
Champagne-Lunch 19 oktober - Blossem x Markant (Breda)
Niet 1, maar 2 chefs slaan de handen inéén; Matthijs Eggly (Markant) en Roel van Druten (Blossem)
creëren een menu met de Champagne van Geoffroy als leidraad. De teams proeven, koken en
serveren samen de wijnen op deze unieke locatie.
Jean-Baptiste geeft uitleg, Demi, Martijn, Sabine en hun teams leggen je in de watten bij Blossem
Breda op 19 oktober vanaf 12.30 uur.
Masterclass voor Professionals 20 oktober - Sense (Vught)
In het mooie Vught vinden we het culinaire Walhalla van Dennis Middeldorp. Na jaren een vaste
waarde te zijn geweest in Den Bosch, vinden we het vertrouwde sterrenteam nu in Vught.
Luka en Wouter geven Jean-Baptiste de ruimte om op maandag 20 oktober vanaf 13.00 uur een
2-uur durende Masterclass voor de Wijn-Professionals te verzorgen.
Mail [email protected] om je aan te melden!
Champagne-Diner 20 oktober - Sense (Vught)
Dennis Middeldorp en zijn brigade maken een heerlijk menu waarbij de Champagnes van Geoffroy
worden geschonken door Luka en Wouter & team, Jean Baptiste verzorgt uiteraard de uitleg!
Op 20 oktober wordt er vanaf 18.00 uur gedurende meerdere gangen wordt er telkens een wijn
van Champagne Geoffroy gecombineerd met een sterwaardig gerecht.
