Frankrijk
Je beoordeling toevoegen
Ginger
€14,88
op voorraad
Stevige orange wijn. « Ginger » : de haarkleur of de groente past goed bij de geest van deze wijn. En de rode kip van het label is een knipoog naar de kippen van de boerderij. Lees meer
Beschrijving
« Ginger » : de haarkleur of de groente past goed bij de geest van deze wijn. En de rode kip van het label is een knipoog naar de kippen van de boerderij.
Specificaties
| Wijnregio | Rhône, Drôme, Saint Restitut |
| Bodem | Kalkzandsteen en grote kiezels |
| Ligging | Zuidelijke liggen, ca 130 mrt hoogte |
| Druivensoort(en) | 35% Marianne, 35% roussanne, 30% grenache blanc |
| Leeftijd stokken | 4000 st/ha, tussen de 10 en 30 jr |
| Wijnbouw | |
| Oogst en opbrengst | Machinaal geoogst, ca 50 hl/ha |
| Vergisting | Spontane vergisting |
| Malo (=malolactische 'vergisting') | Volledig |
| Opvoeding | ca 6mnd in fiberglass tanks |
| Filtering | Lichte filtering dmv plaatfilter |
| Totaal SO2 | 48 mg/l |
| Suikers en zuren | |
| Alcohol | 12.5% |
| Houdbaarheid | Zeker 6 jr |
| Schenktemperatuur | 10°-12° |
| Smaakprofiel | Sappig met stevige structuur, bitters, kruidig, orange |
| Wijn / spijs |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews